ご訪問いただきありがとうございます！
2021年7月からスタートする
オンライン美・中華料理教室 Éclat Shifu（エクラ シーフ）
を主宰します 三村佳代です
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4月30日にオンライン美・中華料理教室の案内ページを
無事リリースしたのですが
最後3日くらいで超絶ラストスパートをかけたので
この2日間は廃人
のようになっていました笑
頭が全然働かないので
中華料理のアイディアも全く出ずで
フライパンさえ使うのが嫌になってしまったのです
かなり重症！
あっ！あれがある！
と思い出して取り出したのは
ビーフン！
でもね、いつものビーフンとは違うんですよ！
こちらケンミン食品さんから出た新しい商品！
その名も、
カット野菜とチン♫する焼ビーフン
なんとスーパーやコンビニで売っているカット野菜と
お肉があればあとは
レンジでチン♪するだけ
フライパンもいらない！レンチンだけ！
なんて素敵♪
早速作ってみました！
私、お肉はいつも多めに買って
塩糀に漬けて冷凍して常備しています
ちなみにこれは豚ヒレ肉を細切りにしたものです
柔らかくなるのと、お肉に旨みが加わります！
材料はこの3つだけ！カット野菜は250gです
作り方を見てみましょう！
１．大き目の耐熱の器に、ビーフンを入れる。
２．その上に、カット野菜豚肉の順に乗せて
水100ccを注ぎ、液体スープを具材にかける。
３．ふんわりとラップをかけ、下の表の時間を目安に加熱する
600ｗ 7分
500ｗ 8分20秒
何と簡単！
では早速その通りにセッティング
えっ、えっ、野菜がモリモリなんだけどこれ大丈夫なの？
ちょっと心配しながらも盛ってみました
こちらは上からの写真
ラップをふんわりとかけてと
7分間 いってらっしゃい！
7分後、おおー火はちゃんと通ってる！
にしてもビーフンが見えない！
盛り付けなおしてみました、最後に鰹節をトッピング
あっさり塩味のタレなので、色白ビーフンです！
レンチン前は、あんなにもりもりだった野菜も
カサが減ってペロッと1袋食べられました◎
これはいい！何も考えなくていいところがいい！
そして野菜がたっぷり摂れるところもいい！
献立に困った時
買い物に行けなかった時
クタクタで何も考えらえない時
何も作りたくない気分の時…
あなたの救世主となってくれること間違いなし！
困った時の頼みの綱として
ストックしておくことにします！
みなさんも一度お試しあれ！
野菜がたくさん（250g）とれますよ！
今日も最後までご覧いただきありがとうございました
また明日！
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