お知らせ

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【募集!】Basicコース・単発・レシピ動画レッスン~オンライン美・中華料理教室 Éclat Shifu~

本日は2023年初めての レッスン受講生募集 についてのご案内です。 1月15日(日)20時~ 申込スタートです。 美・点心、美・中華が 気になっていた方で、 Zoomレッスンで しっかり学びたい方は、 ぜひこの機...
レッスン

点心教室 – 【2023.1-3】 Advanceコース美・点心のメニューご紹介 腸粉、エビ蒸し餃子、豚肉とカニ棒の海苔巻き蒸し

点心教室 - 【2023.1-3】 Advanceコース美・点心のメニューご紹介 腸粉、エビ蒸し餃子、豚肉とカニ棒の海苔巻き蒸し "糀の発酵調味料"と"せいろ"で 美味しいとヘルシーを両立 ギルトフリーな中華料理で食べ...
レッスン

2023年1月生を募集します!3ヶ月コース復活!Basicコース<美・点心><美・中華>

本日11月15日20時より、 2023年1月スタート生を募集します。 ご要望の多かった 3ヶ月コースを復活しました。 始めやすい[3ヶ月コース]と お得に受講できる[6ヶ月コース] からお選びいただけます。 2023年...
レッスン

【重要!】2022年内のレッスン募集について~チャイニーズバーガー・肉まん・酒粕クリスマスレッスン~

 本日は、Éclat Shifu(エクラシーフ)の 11~12月の3つのレッスン募集 についてご案内します。 内容、募集時期など 詳しくは下記をご覧ください。 2022年内のレッスンについて ①②Basicコース 美...
お知らせ

せいろ サイズ – 1人用で温めに最適なせいろのサイズとは?15・18・21cmを比較してみた

本日は、温めに最適な 1人用のせいろのサイズ感を 15、18、21cmを比較 してみましたのでご紹介します。 せいろ サイズ - 1人用で温めに最適なせいろのサイズとは?15・18・21cmを比較してみた 本記事は、こんな方におス...
中華料理

ビャンビャン麺 – ビャンビャン麺とはどんな麺?密かにブームの中国麺について中華料理教室の先生が解説します 

ビャンビャン麺 という密かに数年前から流行っている 中国料理をご存じでしょうか? 本日は、初めての方も もう知っているよという方も、 ビャンビャン麺について 知識を付けていただけたらと思います。 ビャンビャン 麺 - ...
レッスン

点心教室 – 【2022.10-12】 Advanceコース美・点心のメニューご紹介 流れるカスタードまん、ハムスイコー、ごま団子、小籠包

【10~12月】Advanceコースのメニュー 本日は、9月13日(火)20時より ご案内を開始する Advanceコース美・点心の 10~12月のメニュー詳細について ご紹介させていただきます。 Advanceコース美・点心と...
レッスン

ホームページ 自分で作れる – 自宅教室の先生向け webページのお悩みを解決する講座が2つ誕生します!

自宅教室の先生向け webページのお悩みを解決する講座が誕生! お待たせしました! 本日は、10月から新たに開講する 自宅教室の先生のための webページに関するお悩みを解決する 2つの講座についてご紹介します。 どうして中...
レッスン

【重要!】2022.9 募集のレッスンについて~中華料理レッスン&新講座~

9月募集のレッスンについて  Éclat Shifu(エクラシーフ)では、 9月に3つのレッスンを募集します! これまでの中華料理に加えて、 会社員時代のパソコンスキルを活かして、 自宅教室の先生のためのweb講座を2つ ...
お悩み解決

美味しい 餃子 の焼き方 – 餃子が上手く焼けない原因と対策を中華料理教室の先生が解説します!

老若男女問わず大人気の「焼き餃子」。 食べるのは好きだけど、 焼いてと言われると実は苦手意識がある。 そんな方が多いのではないでしょうか? 本日は餃子が上手く焼けない原因と対策 について中華料理教室の先生が詳しく解説します! ...
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