お知らせ

レッスン

【重要!】2022.9 募集のレッスンについて~中華料理レッスン&新講座~

9月募集のレッスンについて  Éclat Shifu(エクラシーフ)では、 9月に3つのレッスンを募集します! これまでの中華料理に加えて、 会社員時代のパソコンスキルを活かして、 自宅教室の先生のためのweb講座を2つ ...
お悩み解決

美味しい 餃子 の焼き方 – 餃子が上手く焼けない原因と対策を中華料理教室の先生が解説します!

老若男女問わず大人気の「焼き餃子」。 食べるのは好きだけど、 焼いてと言われると実は苦手意識がある。 そんな方が多いのではないでしょうか? 本日は餃子が上手く焼けない原因と対策 について中華料理教室の先生が詳しく解説します! ...
お知らせ

【8/12~14限定!】レシピ動画レッスン夏セールのご案内 オンライン美・中華料理教室 Éclat Shifu

サマーセール2022のお知らせ 8/12~14の3日間、 オンライン美・中華料理教室 エクラシーフのレシピ動画レッスン サマーセールを実施します。 全30アイテムからお選びいただけます。 全商品20%OFF!...
お悩み解決

ホームページ 自分で作成 – 新講座を準備中!ホームページを自分で作りたいと考えている教室の先生へ 無料セミナー開催!

本日は、ホームページを自分で 作りたいと思っている 教室の先生に向けて、 ホームページを持つことの意味 そして、お得な情報をご紹介します。 ホームページを自分で作りたい教室の先生へ "糀の発酵調味料"と"せいろ"で 美味しいと...
調味料

中国 唐辛子 種類 – 中国の唐辛子7種類の味わい・辛さ・香り・用途について中華料理教室の先生が解説します!

本日は、中国で代表的な唐辛子7種類の 辛さ・味わい・使い方についてご紹介します。 嬉しいお知らせもありますので、 最後までご覧くださいね。 中国 唐辛子 種類・辛さ・使い方について紹介 "糀の発酵調味料"と"せいろ"で...
レッスン

2022.9 スタートBasicコース生を募集/オンライン美・中華料理教室 Éclat Shifu(エクラ シーフ)

本日7月13日(水)20時より、 9月~2023年2月のBasicコースレッスンの 申込受付を開始します。 Basicコース(2種) オンライン美・中華料理教室 Éclat Shifu(エクラ シーフ) のBasicコースには2...
お知らせ

Clubhouse7/13出演/ 驚きの大根の干し方と自家製干し大根でご飯がススム中華料理

本日は、7/13(水)12時半~に出演する Clubhouse 発酵と干し野菜のお部屋で お話しする内容についてご紹介します。 テーマは、干し野菜初心者向きの「大根」です。 "糀の発酵調味料"と"せいろ"で 美味し...
レッスン

【募集】シーズンレッスン~ビールにあう夏の美・中華料理~

大変お待たせしました。 先日よりお知らせしておりました ビールにあう美・中華料理レッスン のご案内の準備が整いました。 開業1周年の感謝の気持ちを込めて 特別価格でのご提供です! 初めての方も、生徒さまも この機会に美・中...
お知らせ

思いがけなく嬉しかったこと

突然ですがみなさん、 最近嬉しかったことはありますか? 私は2日前ほど思いがけず 嬉しいことがありました。 本日はその思いがけない悦び についてご紹介します。 "糀の発酵調味料"と"せいろ"で美味しいとヘルシ...
お知らせ

【募集】Advanceコース美・点心コースレッスンの準備が整いました!

大変お待たせしました。 やっとやっと準備が整いました。 本日は、Advanceコース美・点心レッスンの 募集内容についてご案内いたします。 "糀の発酵調味料"と"せいろ"で美味しいとヘルシーを両立 ギルトフリーな中...