お知らせ

レッスン

【速報!】Advanceコース美・点心のメインメニューをご紹介

Advanceコース美・点心の 準備を急ピッチで進めています。 7月~9月のメニューは全て 生徒さまのリクエストとなりそうです。 本日は、Advanceコース美・点心を 開講することになった経緯と そのメインメニューをチ...
お知らせ

Basicコース7月「単発レッスン」募集!オンライン美・中華料理教室 Éclat Shifu

本日は、Basicコース7月の 単発レッスン募集のお知らせです。 "糀の発酵調味料"と"せいろ"で 美味しいとヘルシーを両立 ギルトフリーな中華料理で食べながら キレイにを叶えたい女性に オンライン美・中華料理教室É...
レッスン

美・点心(Advanceコース) のメニュー作りを急ピッチで進めています

Advanceコース美・点心の 準備を急ピッチで進めています。 本日は、生徒さまからリクエスト いただいたあるメニューについて、 そのキュートな姿や レッスンで学べることをお伝えします。 "糀の発酵調味料"と...
中華料理

中華 ビール – 好きなビールの銘柄アンケート結果発表!

4月末に実施しました、 「好きなビールの銘柄アンケート」 みなさんの声が集まりましたので 本日は、気になる結果発表を していきたいと思います! "糀の発酵調味料"と"せいろ"で美味しいとヘルシーを両立 ギルトフリーな...
お知らせ

開業1周年を迎えました!~今想うこと~

エクラシーフ
中華料理

5/18clubhouseに出演&5/21インスタライブします!Spicy!ほくほくポテチ

明日5/18のClubhouse発酵ルームへの出演、 5/21のインスタライブのお知らせです。 じゃがいもを使った中華料理 Spicy!ほくほくポテチです。 "糀の発酵調味料"と"せいろ"で 美味しいとヘルシー...
レッスン

レッスンメニュー(7月~12月)を生徒さまのつくレポ&感想でご紹介!

本日5月14日20時より、 7月~12月のBasicコースレッスンの申込受付を開始します。 そのメニューについて、生徒さまのつくレポと感想でご紹介します。 "糀の発酵調味料"と"せいろ"で美味しいとヘルシーを両立 ...
中華料理

点心教室 – ”私の点心に対する並々ならぬ想い”と”他教室との違い”について

中華といえば、小籠包や肉まんなどの 点心を思いつく方も多いと思います。 本日は、「私の点心に対する想い」、 「他の点心教室と何がちがうの?」 についてごお届けします。 "糀の発酵調味料"と"せい...
お知らせ

発酵料理教室 – 糀を使った発酵調味料×蒸籠を活用した、忙しいあなたを“キレイ”に導くオンラインの中華料理教室

「糀を使った発酵調味料×蒸籠」を活用した中華料理 と聞いてもあまりピンとこず、 一体何がいいの?他とどう違うの?それって美味しいの? と思っていらっしゃる方に向けて、 本日は、「糀を使った発酵調味料と蒸籠」 を...
起業1年目の奮闘

ワードプレス HP – 新しいHPが完成~私がHPを作った理由、HPに対する想い~

開業2年目に向けて次のステップへ。 新しいHPが完成しました。 本日は、毎日私のブログを読んでくださっている方はもちろん 同じ教室業をしているけれど自身のHPを持たれていない方に向けて 「私がHPを作った理由、HPに...