お知らせ

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思いがけなく嬉しかったこと

突然ですがみなさん、 最近嬉しかったことはありますか? 私は2日前ほど思いがけず 嬉しいことがありました。 本日はその思いがけない悦び についてご紹介します。 "糀の発酵調味料"と"せいろ"で美味しいとヘルシ...
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【募集】Advanceコース美・点心コースレッスンの準備が整いました!

大変お待たせしました。 やっとやっと準備が整いました。 本日は、Advanceコース美・点心レッスンの 募集内容についてご案内いたします。 "糀の発酵調味料"と"せいろ"で美味しいとヘルシーを両立 ギルトフリーな中...
レッスン

【速報!】Advanceコース美・点心のメインメニューをご紹介

Advanceコース美・点心の 準備を急ピッチで進めています。 7月~9月のメニューは全て 生徒さまのリクエストとなりそうです。 本日は、Advanceコース美・点心を 開講することになった経緯と そのメインメニューをチ...
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Basicコース7月「単発レッスン」募集!オンライン美・中華料理教室 Éclat Shifu

本日は、Basicコース7月の 単発レッスン募集のお知らせです。 "糀の発酵調味料"と"せいろ"で 美味しいとヘルシーを両立 ギルトフリーな中華料理で食べながら キレイにを叶えたい女性に オンライン美・中華料理教室É...
レッスン

美・点心(Advanceコース) のメニュー作りを急ピッチで進めています

Advanceコース美・点心の 準備を急ピッチで進めています。 本日は、生徒さまからリクエスト いただいたあるメニューについて、 そのキュートな姿や レッスンで学べることをお伝えします。 "糀の発酵調味料"と...
中華料理

中華 ビール – 好きなビールの銘柄アンケート結果発表!

4月末に実施しました、 「好きなビールの銘柄アンケート」 みなさんの声が集まりましたので 本日は、気になる結果発表を していきたいと思います! "糀の発酵調味料"と"せいろ"で美味しいとヘルシーを両立 ギルトフリーな...
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開業1周年を迎えました!~今想うこと~

エクラシーフ
中華料理

5/18clubhouseに出演&5/21インスタライブします!Spicy!ほくほくポテチ

明日5/18のClubhouse発酵ルームへの出演、 5/21のインスタライブのお知らせです。 じゃがいもを使った中華料理 Spicy!ほくほくポテチです。 "糀の発酵調味料"と"せいろ"で 美味しいとヘルシー...
レッスン

レッスンメニュー(7月~12月)を生徒さまのつくレポ&感想でご紹介!

本日5月14日20時より、 7月~12月のBasicコースレッスンの申込受付を開始します。 そのメニューについて、生徒さまのつくレポと感想でご紹介します。 "糀の発酵調味料"と"せいろ"で美味しいとヘルシーを両立 ...
中華料理

点心教室 – ”私の点心に対する並々ならぬ想い”と”他教室との違い”について

中華といえば、小籠包や肉まんなどの 点心を思いつく方も多いと思います。 本日は、「私の点心に対する想い」、 「他の点心教室と何がちがうの?」 についてごお届けします。 "糀の発酵調味料"と"せい...