ビーフンビーフンをひも解く③15年前のある一杯の謎に迫る
ご訪問いただきありがとうございます！2021年春〜秋オンライン中華料理教室開業を目指す元銀行員ぷーあること三村佳代です初めての方はこちら↓↓↓自己紹介＊＊＊＊＊＊前回まで見逃した方はこちら↓↓↓ビーフンをひも解く①入門編ビーフンをひも解く②...
ビーフン
お悩み解決ワンタン作りのあの悲劇をもう繰り返さない！【実験あり】
ご訪問いただきありがとうございます！2021年春〜秋オンライン中華料理教室開業を目指す元銀行員ぷーあること三村佳代です初めての方はこちら↓↓↓自己紹介＊＊＊＊＊＊私が"ワンタン"という食べ物を初めて知ったのは子どもの時に食べたエースコックの...
調味料私の中華食材調達ルート
ご訪問いただきありがとうございます！2021年春〜秋オンライン中華料理教室開業を目指す元銀行員ぷーあること三村佳代です初めての方はこちら↓↓↓自己紹介＊＊＊＊＊＊中華食材どこで買ってるの？とよく聞かれますひと昔前に比べると最近は中華食材が手...
ビーフンビーフンをひも解く②各地のビーフン
ご訪問いただきありがとうございます！2021年春〜秋オンライン中華料理教室開業を目指す元銀行員ぷーあること三村佳代です初めての方はこちら↓↓↓自己紹介＊＊＊＊＊＊ハイ、引き続きビーフン研究です！前回見逃した方はこちら↓↓↓『ビーフンをひも解...
ビーフンビーフンをひも解く①入門編
ご訪問いただきありがとうございます！2021年春〜秋オンライン中華料理教室開業を目指す元銀行員ぷーあること三村佳代です初めての方はこちら↓↓↓自己紹介＊＊＊＊＊＊先日、ビーフンを使ったレシピを考案するという命題を頂きいきなりレシピ作りに取り...
調味料中国醤油”生抽”と”老抽” 【実験あり】
訪問いただきありがとうございます！2021年春〜秋オンライン中華料理教室開業を目指す元銀行員ぷーあること三村佳代です初めての方はこちら↓↓↓自己紹介昨日の記事、Instagram、Facebookをご覧いただきいただいた皆さまから大きな反響...
起業までの奮闘ビーフンの価値を上げるお手伝い
今日は緊急事態宣言の中ですが あるオファーをいただき とある企業を訪問しました！ 席に通されると こちらのお料理が運ばれてきてビックリ！ 企業の主力商品です！ もうわかりましたか？ ...
中国スパイス愛はここから始まった…
訪問いただきありがとうございます！2021年春〜秋オンライン中華料理教室開業を目指す元銀行員ぷーあること三村佳代です初めての方はこちら↓↓↓自己紹介＊＊＊＊＊＊前回、私が留学中に食の世界観が変わったというお話をお届けしました見逃した方はこち...
中国食の世界観が変わった日
訪問いただきありがとうございます！2021年春〜秋オンライン中華料理教室開業を目指す元銀行員ぷーあること三村佳代です初めての方はこちら↓↓↓自己紹介＊＊＊＊＊＊突然ですがみなさん、嫌いな食べ物ってありますか？私は今は嫌いなものがないのですが...
お悩み解決“焼売作り”にこの皮は使わない方がいい！
訪問いただきありがとうございます！2021年春〜秋オンライン中華料理教室開業を目指す元銀行員ぷーあること三村佳代です初めての方はこちら↓↓↓自己紹介＊＊＊＊＊＊昨日に引き続き中華料理で使う市販の皮のお話です。前回は"焼売の皮"と"餃子の皮"...