ビーフンの価値を上げるお手伝い

起業までの奮闘

今日は緊急事態宣言の中ですが
あるオファーをいただき
とある企業を訪問しました!

席に通されると
こちらのお料理が運ばれてきてビックリ!
 
企業の主力商品です!
もうわかりましたか?
焼きビーフンでおなじみの
「ケンミン食品」さんです!
 
本社の1階に「健民ダイニング」という
中国料理レストランがあり
その看板メニュー「福建焼きビーフン」です
 
焼き方に工夫がされていて
パリッとしたところがアクセントとなって
食感が楽しかったです爆笑
 
 
当社を訪問すると決まってから
3ヶ月前まで銀行員だった私は
訪問する企業を知るために
自然と情報収集をしてしまいました
もうこれは職業病
ドキュメンタリーを見るのが
好きでセブンルールでも見ようかなと
思ってTverをつけたところ
 
関西を拠点に活躍するリーダーに焦点をあて
関西が持つ可能性、潜在性を探る番組
「ザ・リーダー」
 
なんと!
ケンミン食品さんじゃないですか!?
 
おっと!なんという絶妙なタイミング!
上手くまとめられていて
会社としての考えや方針など
バッチリ予習ができました◎
 
番組の中で
社長としての役割について
こう仰っていました
 
創業者は主力商品・会社の確立
2代目は、会社の認知の拡大
そして
3代目の高村社長は
「価値を磨いていく」
 
いいものを作ってもモノが溢れている時代
商品や会社が選ばれていくためには
お客様にいかに必要とされるか
自分たちの価値を上げる
磨いていくということが必要とのこと
 
ビーフンの消費量は1億2千万食
日本の人口は1億2千万人ということは
1人1年に1食という計算になります
この消費量を上げていくには
価値を上げて
お客様に選ばれるということが
必須ということですね!
 
 
で、だいぶそれましたが本題!
私とケンミン食品さんの
関係の始まりは
昨年8月頃
ケンミン食品さんとmacaroniさんコラボの
家族が笑顔になる我が家の焼きビーフン
「#ケンミンマカロニ」インスタキャンペーン
応募したことです
それから何度か懸賞でいただいた商品を
アレンジしてInstagramの投稿をしていました
 
そして
 
この1月上旬
Instagramのケンミン食品さんの公式アカウントから
DMが送られてきました
 
内容は
ケンミン食品さんが
Instagramで「一日一レシピ」
という自社商品を使った
アレンジレシピを投稿
されているのですが
 
私の投稿が目に留まり
「一日一レシピ」活動に
参画してもらえないですか?
という内容でした!
 
えっ?うそっ!
私開業前でなんの実績もないのに?
奇跡が起きた!
そう思いました!
 
毎日レシピを考えて撮影して
Instagram更新した甲斐があった!
無駄じゃなかった!
と一瞬で報われました!
 
ザ・リーダーに出演されていた
高村社長ともお会いし
ビーフンへの思い
目指したい方向性をお聞きしたり
私からは起業をしようと思ったきっかけなど
色々とお話をさせていただきました

打ち合わせの様子(左手前が高村社長)


ということで
開業前ですが
私ぷーあること三村佳代は
「ビーフンの価値を上げる」
お手伝いをさせていただきます!
 
こんな機会を頂けるなんて本当に光栄です!
 
月1回のペースで
私の考案したレシピが
ケンミン食品さんの
Instagramから投稿されます!
 
みなさまお楽しみに!
 
最後にパチリ

今日も最後までご覧いただき
ありがとうございました!

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