おはようございます!
1年以内に料理教室開業を目指す
アラフォーOLぷーあるです![照れ](data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAGAAAABgAQAAAADK40qVAAAAAnRSTlMAAHaTzTgAAAASSURBVDjLY2AYBaNgFIyC4QkABOAAAdL37nQAAAAASUVORK5CYII=)
![照れ](https://eclat-shifu.com/wp-content/uploads/image/007.png)
昨日久々に天満市場に
お買い物に行ってきました!
市場なので
そもそも値段が安いのと
スーパーに売ってない食材が
置いてあったりするので
宝探し
みたいで楽しいんですよね!
![コインたち](https://eclat-shifu.com/wp-content/uploads/image/333.png)
戦利品は
特大うなぎの蒲焼(780円)![キラキラ](data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAGAAAABgAQAAAADK40qVAAAAAnRSTlMAAHaTzTgAAAASSURBVDjLY2AYBaNgFIyC4QkABOAAAdL37nQAAAAASUVORK5CYII=)
![キラキラ](https://eclat-shifu.com/wp-content/uploads/image/088.png)
夏バテしないよう
今晩の夕食にいただきます![てへぺろ](data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAGAAAABgAQAAAADK40qVAAAAAnRSTlMAAHaTzTgAAAASSURBVDjLY2AYBaNgFIyC4QkABOAAAdL37nQAAAAASUVORK5CYII=)
![てへぺろ](https://eclat-shifu.com/wp-content/uploads/image/019.png)
********
この前の土曜日に
特大のいちじく3個入りを
半額(680円→340円)で買ったんですよ!
うなぎといい「特大」が好きみたいです笑
で、昨日の朝食べようと
冷蔵庫から出してみたら
お尻のところがパッカーンと開いて
完熟も完熟
で
![びっくり](https://eclat-shifu.com/wp-content/uploads/image/014.png)
包丁で皮をむくのも難しいくらいに![ガーン](data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAGAAAABgAQAAAADK40qVAAAAAnRSTlMAAHaTzTgAAAASSURBVDjLY2AYBaNgFIyC4QkABOAAAdL37nQAAAAASUVORK5CYII=)
![ガーン](https://eclat-shifu.com/wp-content/uploads/image/020.png)
いちじくって他の果物に比べると
傷むのが早いですよね💦
あーもう今週にかけて生で食べるのは
無理そうだなということで
いちじくジャム
にしちゃいました![ラブ](data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAGAAAABgAQAAAADK40qVAAAAAnRSTlMAAHaTzTgAAAASSURBVDjLY2AYBaNgFIyC4QkABOAAAdL37nQAAAAASUVORK5CYII=)
![ラブ](https://eclat-shifu.com/wp-content/uploads/image/006.png)
みてーきれいな色✨
ぷちぷち食感も楽しい♪
![](https://eclat-shifu.com/wp-content/uploads/image/o1080101914801902267.jpg)
市販のジャムは
甘すぎる
保存料が気になる
という方にはおすすめですよ![ウインク](data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAGAAAABgAQAAAADK40qVAAAAAnRSTlMAAHaTzTgAAAASSURBVDjLY2AYBaNgFIyC4QkABOAAAdL37nQAAAAASUVORK5CYII=)
![ウインク](https://eclat-shifu.com/wp-content/uploads/image/004.png)
実はジャムって
作るのめちゃくちゃ簡単なんです!
材料は3つだけ!
「いちじく」「砂糖」「レモン」!
![](https://eclat-shifu.com/wp-content/uploads/image/o1080157614801827827.jpg)
個人的に甘酸っぱい味が好みなので
最後にレモン(1/2個分)を絞りました🍋
レモンを入れると
アントシアニンという色素が発色して
色が鮮やかになります!
⑤beforeと⑥after比べてみてね!
ヨーグルトにかけてみました!
朝食にぴったり![ハート](data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAGAAAABgAQAAAADK40qVAAAAAnRSTlMAAHaTzTgAAAASSURBVDjLY2AYBaNgFIyC4QkABOAAAdL37nQAAAAASUVORK5CYII=)
![ハート](https://eclat-shifu.com/wp-content/uploads/image/142.png)
![](https://eclat-shifu.com/wp-content/uploads/image/o1080108014802039244.jpg)
あとは
・パンにクリームチーズと一緒に挟んで
フルーツサンドにしたり![食パン](data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAGAAAABgAQAAAADK40qVAAAAAnRSTlMAAHaTzTgAAAASSURBVDjLY2AYBaNgFIyC4QkABOAAAdL37nQAAAAASUVORK5CYII=)
![食パン](https://eclat-shifu.com/wp-content/uploads/image/275.png)
・ポークソテーのソースに使ったり![ピンク音符](data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAGAAAABgAQAAAADK40qVAAAAAnRSTlMAAHaTzTgAAAASSURBVDjLY2AYBaNgFIyC4QkABOAAAdL37nQAAAAASUVORK5CYII=)
![ピンク音符](https://eclat-shifu.com/wp-content/uploads/image/147.png)
色々と楽しめそうな予感✨
お盆真っ只中ですが
今週もしっかりお仕事なんです![えーん](data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAGAAAABgAQAAAADK40qVAAAAAnRSTlMAAHaTzTgAAAASSURBVDjLY2AYBaNgFIyC4QkABOAAAdL37nQAAAAASUVORK5CYII=)
![えーん](https://eclat-shifu.com/wp-content/uploads/image/018.png)
とりあえず
今晩の「特大うなぎの蒲焼✨」
を楽しみに頑張ります!
みなさま
猛暑とコロナ
に気をつけて
よいお休みをお過ごしください!
今日も最後まで読んでいただき
ありがとうございました![ウインク](data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAGAAAABgAQAAAADK40qVAAAAAnRSTlMAAHaTzTgAAAASSURBVDjLY2AYBaNgFIyC4QkABOAAAdL37nQAAAAASUVORK5CYII=)
![ウインク](https://eclat-shifu.com/wp-content/uploads/image/004.png)
また明日!
—–