体験レッスン&つくレポ「三村家の定番中華☆ツーリューワンズ」 

レッスン

   三村家の定番中華ツーリューワンズを作ったよ!

甘酢餡の絡まり方が絶妙な肉団子
秘伝の2つの隠し味で、
爽やかな香りと甘味が引き立ちます。
白ご飯がついつい進んでしまう中華料理です。
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体験レッスン♪

開業前からInstagramでメッセージの
やり取りをさせたいただいていたお方が
申込んでくださいました♡
嬉しいですよね~
会ったことないのに
zoomでお会いした瞬間の感動ったら♪
餃子や肉団子など
パサパサになってしまう
というお悩みをお持ちでしたので、
それを解決する方法を科学的な視点から
アドバイスさせていただいたところ、
見事にふっくらジューシーな肉団子が
出来上がりました!
そういった理屈が一度理解できると、
なぜそうした方がいいのか?
という理由も忘れないですし、
他のお料理をする時にも
応用することができるので
お料理上手への道に
一歩近づくことができます。
体験レッスンはマンツーマンだったので
色々とお話しながら♪
これが本当に楽しいんですよね。
出来上がった後はアツアツを
ご家族と召し上がっていただきました。
太陽の光が差し込んで
とっても素敵なお写真ですよね。
茶色いものが多い中華料理には、
青いお皿を使うとお料理が映えます。

 

ご家族にも好評で

あっという間に

なくなってしまった

 

とのことです。嬉しい限りです!

 

 

こちらの肉団子は甘酢あんをかけても

もちろん美味しいのですが

素揚げの状態もgood!

 

私は子供の頃、

母が大量の肉団子を揚げている最中に

待ちきれずに素揚げの肉団子を

つまみ食いしていました。

 

ですので、

お弁当に素揚げの肉団子を入れて

持っていくのもいいと思います。

 

なんといっても、

肉団子に入っている隠し味がポイント!

このおかげで肉団子単体でも

十分美味しいのです。

 

レシピ動画レッスン♪

 

こちらはレシピ動画レッスンで

作って下さった生徒さま。

実は、このツーリューワンズを

レシピ化するきっかけを

作って下さった方なのです。

 

私がある日Instagramにおふくろの味として

投稿したところ、「食べたいです!」

とリクエストをいただき今に至ります。

 

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なんと!衝撃の事実!

 

揚げ物は苦手

 

なんだそうです。

でも、でも、

 

全然揚げ物っぽくない。

これはまた作りたい、

癖になる。

 

とのご感想をいただきました!

 

そう白いごはんにピッタリなんです♪

 

 

また、

お写真はありませんが

 

肉団子美味しくできました!
今までいい加減に

作っていたので自信が

なかったけれど、

このレシピで、

これからは自信を持って

作ります。

 

というご感想もいただきました。

自信を持って作れるお手伝いができたことが

嬉しいです😆

 

甘酢あんのとろみが

上手く付けられない方にもおススメですよ。

 

そんなツーリューワンズですが

1月限定

体験レッスンと動画を販売しておりまして

残すところあと6時間となりました!

 

1月31日(月)23:59まで

ですので少しでも気になる方は、

お見逃しがないように今すぐチェック!

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