お悩み解決

固定概念を捨てたら、焼売作りのあの悩みが解決!

今日は肉汁あふれる点心 焼売作りにおいて 香川丸亀で点心修行をしてから 抱いていた切実な ある悩みが解決したので その解決法を共有したいと思います! 『点心修行2日目!叉焼包&焼売』おはようございます!1年以内に...
つぶやき

中国料理研究家として大切にしたいこと

訪問いただきありがとうございます!2021年春〜秋オンライン中華料理教室開業を目指す元銀行員ぷーあること三村佳代です!初めての方はこちら↓↓↓自己紹介******これまで中華料理の話を色々とお届けしてきましたがみなさん中華料理って聞くと何が...
発酵

腐った?ヨーグルトの表面がピンク色に⁈

ご訪問いただきありがとうございます!2021年春〜秋オンライン中華料理教室開業を目指す元銀行員ぷーあるです初めての方はこちら↓↓↓自己紹介******12月にKAMOSICOを購入してから約1ヶ月甘酒や塩麹などに加えて自家製ヨーグルトも作り...
お悩み解決

餃子作りのお悩み④焦げちゃう!皮がこびりつく!

ご訪問いただきありがとうございます!   2021年春〜秋 オンライン中華料理教室開業を目指す 元銀行員ぷーあるです 初めての方はこちら ↓↓↓ 自己紹介   ******   ...
お悩み解決

餃子作りのお悩み③パリッと焼けない!焼き色なし!

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起業までの奮闘

心が定まった!今年のおみくじ

ご訪問いただきありがとうございます!2021年春〜秋オンライン中華料理教室開業を目指す元銀行員ぷーあるです初めての方はこちら↓↓↓自己紹介******今年はいよいよ開業イヤー!まずは神様にご挨拶ということで福男選びで有名な兵庫県の西宮神社に...
お悩み解決

餃子作りのお悩み【番外編】ヒダは何のため?

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お悩み解決

餃子作りのお悩み②餡から水⁈薄い⁈

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お悩み解決

餃子作りのお悩み①パサパサになる

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起業までの奮闘

オンライン料理教室にオススメ ヘッドセット

ご訪問いただきありがとうございます!2021年春〜秋オンライン中華料理教室開業を目指す元銀行員ぷーあるです初めての方はこちら↓↓↓自己紹介******今日は年初2日目にも関わらず前職の友人に協力してもらいプレレッスンを実施しました前回のプレ...