手作り焼売 -受講者様の声~焼売がこんなに簡単に美味しくできるなんて嬉しすぎました~

レッスン

先日、久々に体験レッスンを開催しました。

焼売作りは初めてだった受講者様ご感想」をご紹介したいと思います。

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“糀の発酵調味料”と”せいろ”で美味しいとヘルシーを両立
ギルトフリーな中華料理で食べながらキレイにを叶えたい女性に

オンライン美・中華料理教室Éclat Shifu 主宰の三村 佳代です。

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久々の体験レッスンを開催

実は、エクラシーフでは、体験レッスンを受けずに

コースレッスンをお申込される方が

 

なんと「8割」

 

HPやブログ、InstagramなどのSNSを

読み込んでいただいていて

レッスン(Zoom)でお会いした時に、

 

「先生は~ですよね!」

 

と言われ、

 

「あれっ?この話、以前しましたっけ?」

 

と聞くと、

 

「ブログで読んで頭の中に入ってます。」

 

ということがよくあります。

 

HPもブログも、私の想いを入れ込んだもの。

頭に入るくらい、読み込んでいただき本当に嬉しい限りです。

 

いつぶりかな~と思って確認をしてみたら、

前回の体験レッスンが、2021年8月だったので、

なんと8ヶ月ぶりでした。

 

今回の受講者様は…

今回受けて下さった方は、

生徒さまからのご紹介でした。

関西にお住いの方ではなかったのですが、

オンラインは住んでいる場所が関係なく

繋がれるところがやはり素晴らしいなぁ

と改めて感じました。

 

美・点心体験レッスン

メニュー焼売麻婆茄子。

焼売は初めて作られるとのことでした。

 

焼売のお悩みあるある

焼売というとこんなお悩みをよく聞きます。

✔パサパサになる

✔皮がベロンとはがれる

✔うまく包めない

 

エクラシーフでは、

ただ一緒にレシピ通りに作るのではなく、

美味しくできるポイントを理論的にお教えしています。

✔ジューシーになるコツ

✔ベロンとなりにくい皮の選び方

✔包む時の道具

 

受講者様はとても飲みこみが早く、作業スピードも速く

出来上がりも大変美しく(お写真がないのが悔やまれますが)

 

初めてでこんなにキレイに包めるの?

 

と私も驚いたほどです。

 

出来栄えはいかに

そして、おしゃべりしながらも頑張ってついてきて下さって

1時間15分で焼売と麻婆茄子が完成しました♪

この日も

「先生は~なんですよね?」

とHPを読み込んでいただいていたようで。

レッスン中ちょっと照れちゃいました♪

 

ご感想いただきました

そして、こんなご感想をいただきました。

ご本人の了解を快くいただいておりますので、生の声をご覧ください。

嬉しいポイントがたくさん

✔簡単に美味しくを感じていただけた。

✔市販の焼売を普段食べないお母様が絶賛してくださった。

✔辛い物好きのご長男に気に入っていただけた。

✔1回のレッスンでも学びがあった。

1人でも多くの方に
食べながらキレイにを叶える
美・中華料理を体験いただきたいですね。

コースレッスンを検討されている方に向けた体験レッスンは、
HPで募集していなくても随時受付可能です。

ご興味のある方はお問合せ下さい。

勇気をもって問い合わせをすると

新しい世界が開けるかも。

お待ちしております。

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