ビーフンレシピの裏側♪マー活で汗をかいてストレス発散!

ビーフン

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2021年春〜秋
オンライン中華料理教室開業
を目指す

元銀行員の三村佳代です
 

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自己紹介

 

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4月に入り、新しい年度が始まり新たな気持ち

清々しい風、新緑が目に映える時期

1年前の緊急事態宣言下では

 

少しでも感染が収まってくれれば…

1年後はきっとこんな生活からも抜け出せるだろう…

 

そんな淡い期待を抱いてなんとか

外出自粛の生活も耐えられたと思います

 

そして1年が経ちました、状況はどうでしょうか?

大阪についていえば、感染者は日に日にその曜日の数字を更新

医療がひっ迫し、入れる病院がないという状態

 

こんなハズじゃなかった!

 

と思っている人は少なくないのではないでしょうか?

 

そんな中

私もビーフンの新作を3月末に考えていましたが

1ヶ月前、まさかここまで深刻な事態になるなんて

思ってもみませんでした
 

ハイ、ということで

本日4/30 ケンミン食品さんの

「一日一レシピ」

私が考案したレシピが公開になりました!

 

今回の考案レシピは

シビ辛!マーラータン風 汁ビーフン 

シビ辛!マーラータン風 汁ビーフン | ビーフンのケンミン食品シビ辛!マーラータン風 汁ビーフン | ビーフンのケンミン食品のページ。「ケンミンの焼ビーフン」のケンミン食品です。リンクwww.kenmin.co.jp

新生活を始められた方や部署や係が変わった方

そして、何ら環境が変わらず疲れがで始めたり…

 

なかなか外食もできない中

おうちで「痺れて辛い=シビ辛」なものを食べて

カーっと汗をかいてストレスを発散して欲しい

という想いでこちらを考案しました

 

みなさん、麻辣烫(マーラータン)をご存知でしょうか?

http://www.マーラータン.com/about/index.html

 

シビ辛なスープに自分の好きな具材を入れて

楽しむ1人鍋みたいなイメージです!

なので、お好きな具材を入れてもらって大丈夫ですよ◎

 

スープの色はこんな感じ♪

でも、こちらのスープビーフンは

カラダのことを考えて化学調味料は不使用

食材のうま味を最大限に生かしました

 

昔、家庭科の授業でなんか聞いたことあるな!

という方もいらっしゃるのではないでしょうか?

 

・グルタミン酸(生姜、白ネギ、玉ねぎ)

・イノシン酸(鶏)

・グアニル酸(干し椎茸))

 

旨味の相乗効果ってやつ!

カラダに優しい一品ですので是非お試しあれ!

そして、

今夜4/30(金)20時

LINE公式アカウントで

何かが起こる!

 

気になる方は、本日19時59分までに

下記LINE公式アカウントに登録してね!

 

今日も最後までご覧いただきありがとうございました!

 

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