起業までの奮闘

餃子日和

おはようございます!1年以内に中華料理教室開業を目指すアラフォーOLぷーあるです昨日大阪は久しぶりに夕立ちが降りましたピカピカゴロゴロがすごかったですがコロナで花火大会やお祭りが開催されない中あぁ夏らしい天気だなーとふと季節が感じられてほの...
バーミキュラ

バーミキュラ de 無水カレー

おはようございます!1年以内に中国料理教室開業を目指すアラフォーOLぷーあるです毎朝ヨーグルトにのっけてるレーズンがなくなったので大丸梅田の富澤商店に行ってきました!お得感があったので笑3種のレーズンミックスをチョイスあとドライクランベリー...
つぶやき

“酸味”が無性に欲しくなるワケ

おはようございます!1年以内に中華料理教室開業を目指すアラフォーOLぷーあるです19日のコロナ感染者数大阪(187名)が東京(186名)を抜いて全国最多になってしまいましたね暑さでマスクを外したくなるけれどここはグッと我慢して手洗い、うがい...
中国

上海一人旅 救世主は○○

おはようございます!1年以内に中華料理教室開業を目指すアラフォーOLぷーあるです今回はまたまた中国シリーズです!高校2年の夏香港でたくましく仕事をする2人の女性にあこがれ✨外大の中国語専攻を目指したJKぷーある受験に打ち勝ち見...
起業までの奮闘

師匠をたずねて三千里〜後編〜

おはようございます!1年以内に中華料理教室開業を目指すアラフォーOLぷーあるですコロナが怖くて3週間くらいホットヨガ 行くの見合わせてたんですが今週から再開したんです🧘‍♀️そしたら...
起業までの奮闘

師匠をたずねて三千里〜前編〜

おはようございます!1年以内に中華料理教室開業を目指すアラフォーOLぷーあるです実は今日から夏休みといってもコロナで遠出はなし大阪の中でウロウロするぐらい笑昼間は殺人的な暑さで外出は控えた方が良さそう◎今週は時間の使い方、組み立て方そしてお...
料理

麺作りにおける塩の役割

おはようございます!1年以内に料理教室開業を目指すアラフォーOLぷーあるです田中みな実さんが所属する芸能事務所から広末涼子さんや有村架純さんが所属する事務所に移籍するみたいですね!女優を中心とした活動にシフトチェンジとのこと!自分で人生を切...
再現グルメ

【再現】陝西省グルメ ヨーポー麺

おはようございます!1年以内に料理教室開業を目指すアラフォーOLぷーあるです今日8月15日は終戦記念日ですね学生時代の修学旅行先広島、長崎、沖縄で戦争経験者からのお話を伺いました思わず耳を伏せたくなるような悲惨なものでしたもうそんな辛い経験...
起業までの奮闘

目指すはニッチトップ

おはようございます!1年以内に料理教室開業を目指すアラフォーOLぷーあるです昨日の記事で忘れかけていた自分の強みを思い出した私お菓子教室から帰宅しレッスンのお礼と共に「教室業」について詳しく教えていただきたいと香織先生に連絡をしました&#x...
料理教室

忘れかけていた 代名詞

おはようございます!1年以内に料理教室開業を目指すアラフォーOLぷーあるです2020年5月末緊急事態宣言が解除された後起業を決意し会社に辞意を伝えた翌週私はあるお菓子教室のドア🚪をノックしましたドアがガチャっと開き先生は私の...