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2021年7月からスタートする
オンライン美・中華料理教室 Éclat Shifu（エクラ シーフ）
を主宰します 三村佳代です
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大阪も緊急事態宣言が解除され
7/11まで蔓延防止措置へ
とはいえ、
「じゃあ早速外食しようか！」という気にはなれない
という方も少なくないのではないのでしょうか？
「おうちごはんまだ続くのか…」
と肩を落とされている方ももしかしたら
いらっしゃるかもしれませんね
そこで、ご提案！
あと一品どうにかしたい！
という時に
低カロリーで
手抜きなのに、手抜きに見えない
↑ここポイント！
ライスペーパーを使ったお手軽中華をご紹介します！
棒棒鶏（バンバンジー）
蒸した（茹でた）鶏肉にゴマなどのソースをかけた中華料理
誰しもが一度は聞いたことがある料理名ではないでしょうか？
こちらを気軽に楽しめるように
ライスペーパーで巻いてみました♪
でも、鶏を蒸したり、茹でたりしないといけないんでしょ？
その上、タレも作って…
ううん、ちょっとめんどくさいな！
と思われたあなた！
大丈夫です！
鶏はスーパーやコンビニで買える
「サラダチキン」を使います！
そして、彩りには「きゅうり」と「にんじん」
そしつ、ライスペーパーの4つだけ！
タレも火を使わず簡単にできますよ！
レシピは、ケンミン食品さんの
「一日一レシピ 6/18」に掲載されています！
ご覧ください、手抜きには見えないでしょ！
立派な一品にしか見えなくないですか？
こんな風に盛り付けをちょっと変えて
高さを出すだでも雰囲気でませんか？
このケンミン食品さんの
小さな四角い ライスペーパーは
通常売っているものと違って
✔四角い（通常は丸い）
✔小さい手のひらサイズ（約14cm角）
✔ピンクのパッケージがかわいい！
そして、このワンハンド棒棒鶏（5本）は、
なんと、カロリー193kcal♪
そしてタレは水分量が少ないので、
お弁当なんかに入れても◎
あと一品どうしよう！という時に
ご活用いただけると嬉しいです！
また、
みなさん「ビーフン」は食べたことあるけど
「ビーフンって何？」と聞かれたら
「・・・。」
となる方がほとんどではないでしょうか？
私もその一人でした
レシピを考案するにあたり
自分自身もビーフンについて知りたい！
また、ビーフンについて世の中の人に知って欲しい！
という気持ちからこちらの記事を書きました
ビーフンについて少しでも興味が出た方は
読んでいただき私と一緒にビーフン通になりましょう♪
今日も最後までご覧いただきありがとうございました！
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