おいしさは見た目が9割!?

おはようございます!

1年以内に料理教室開業を目指す

アラフォーOLぷーあるです照れ




今日は何の日かご存知ですか?

【はち(8)みつ(3)】の日なんですって🐝

私もはちみつ大好き♡

毎朝ヨーグルトにはちみつ🍯

をかけて食べてます!

自然な甘さでおいしいですよねおねがい


ちなみに

「おいしい」って

五感のどこで判断してるか

みなさんご存知ですか?




「そりゃ味(味覚)でしょ!」




って思いますよね!




でも実は…


  • 視覚 87%
  • 聴覚  7%
  • 触覚  3%
  • 嗅覚  2%
  • 味覚  1%



なんと、視覚が90%!


逆に味覚はたった1%!
衝撃の結果じゃないですか?びっくり




料理をおいしくするためには
見た目にこだわる
ことも重要なポイントなんですね照れ
 

✔︎食材の切り方を工夫したり🔪

✔︎多様な色の食材を使ったり🍅🥦🌽

✔︎料理の盛り付けを工夫したり🍳

✔︎食器やカトラリーにこだわったり🍴

見た目は大事なんだと
背中を押され←言い訳笑

ずーっと前から

Instagramで気になっていたあるお店に

食器とカトラリーを見に行ってきました!



それは

TABLEWEAR SELECT SHOP

M kurakuenM苦楽園

ハイセンスなのに割とリーズナブルなお値段!

ネットでも買えるのでとっ
ても便利✨



どんな料理を
盛ったらおいしそうかなーって
頭の中でグルグル考えて購入したものが
こちら↓

個人的には食器に「珍味入れ」っていう

カテゴリーがあるというのが
興味深かったです笑
食器によっておいしさが変わるのか?
実験してみました!

ポテサラ盛りつけ対決🔥

金額は全て税別です
①ニトリ 10cmガラスボウル 136円
🆚
②sob.        4寸小鉢 1,320円 ←今回購入
🆚
③ニトリ カル:エクレ(窯変紺) 185円
🆚
④ニトリ 11cmボウル 90円

みなさんは
どれがおいしそうに見えますか?

私は②と③がおいしそう
だと感じましたニヤリ

お皿がポテサラと対極の色なので
より引き立って見えるのかもしれませんね!

料理をおいしくするために

調味料選びも大切ですが

見た目にもひと工夫

を心がけていきたいと思いました!



また1週間が始まりましたね!

今週も頑張りましょう!



今日も最後まで読んでいただき

ありがとうございましたニコニコ


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