道具選びの大切さ

おはようございます! 


1年以内に
中華料理教室開業目指す
アラフォーOLぷーあるですニコニコ

昨日スタバに行ったら
店員さんから

One More Coffeeの対象に

スターバックスラテ200円(税抜)
が9/2〜10/31の期間限定で
追加されたと教えてくれました!
2杯目がお得になるこのシステム
ほんといいサービスですよね照れ

********

さて

コロナ自粛期間中に
オンラインレッスンで習った
“クロワッサントースト”
昨日石窯さんでこれを焼いたのですが
衝撃的な出来事が起きた!
のでお伝えしますグラサン

実は過去石窯さん
2回焼いてるんです!


〈1回目〉石窯さん
レシピどおりの温度で焼いたにもかかわらず
てっぺんが丸焦げにガーン
〈2回目〉石窯さん

リベンジ!
焦げ対策途中でアルミホイルを
上にかぶせて焼きました
1回目よりいい仕上がり!
だけど全体的に色が薄いのと
てっぺんだけ濃く
焼きムラが目立つショボーン



そして、
〈3回目〉石窯さん

『なんということでしょう!』
 ※激○ ビフォーアフター風 笑


ムラのない
均一で美しい焼き色✨

↓↓↓写真でご覧ください!


今までの私の苦労は

なんだったの⁈

と叫んでしまいそうになるくらい笑

調理道具を変えただけで
ここまで出来上がりに差が出るとは
ほんと驚きでしたびっくり

もちろん基礎は大事ですが
優れた道具を
揃えることも必要なこと
なんだと感じました!


特に今後”料理”を仕事にしようと
思っている私にとっては

信頼できる調理道具(パートナー)
を揃えることは
仕事の一部かもしれません
これを口実に
次はどんな道具を揃えようかなと
考えるとワクワクがとまりません笑ハート
今日も最後まで読んでいただき
ありがとうございました!

また明日バイバイ

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