クリスマスレッスン始まりました♪自分史上最高の麻婆豆腐を作ろう!

レッスン

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“食べながらキレイに”を叶える

オンライン美・中華料理教室 Éclat Shifu(エクラ シーフ)

を主宰します 三村佳代です

 

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クリスマスレッスン始まりました~!
その名も
中華料理屋さんもビックリした
“本格ラー油”
“自分史上最高の麻婆豆腐”を作ろう!

みなさん、美味しそうな色をした

麻婆豆腐が出来上がりました!
こちらは、
動画を見ながら作っていただいた本格ラー油

生徒様のご感想

高校生の息子さんをお持ちの生徒様
息子さんから
がっつりしたものが食べたい!
というリクエストがありお申込みいただきました。
4人家族でいらっしゃいますが、
6人分を作られたとのこと。
ご家族から早く食べさせて!
というプレッシャーがあり
仕上げの青ネギを乗せることができず、
また写真を撮る時間さえ十分になかったとのこと。
美味しそうな紅色♡
塩糀卵スープと甘糀生姜プリンも一緒に
作っていただきました!
そして、こんなご感想をいただきました!
もう、外で麻婆豆腐を
食べることは
ないかと思います。
 
食べ終わった後に拍手が
巻き起こる
なんて、嬉しすぎるー!!!!!
また、他の生徒さまからは、
追い花椒
追いオイル
(ラー油&青山椒のオイル)
 
をすることで、
“しびれ”と”辛さ”の
調整をできるのがいい!
 
食べた後も舌が痺れるー♪
との感想もいただきました!
このクリスマスレッスンを受講すると
・市販のラー油は買わなくてよくなる!
 
・化学調味料、麻婆豆腐の素は
 もう使わなくてよくなる!
 
・麻婆豆腐を食べるために
 お店に行く必要がなくなる!
つまり、
糀で作った調味料を使って
ガツンと刺激のある
自分好みの麻婆豆腐が
おうちで味わえる
ようになります!
レッスン後の試食では
必死にほおばり会話は少なめ…でした!笑
みなさんも、
2021年の締めくくりに
自分史上最高の麻婆豆腐
はいかがでしょうか?

 

クリスマスレッスン概要

Step1 本格ラー油&食べる豆鼓ラー油を作ろう!

レシピ動画をご覧いただきお作りいただきます。

 

Step2 自分史上最高の麻婆豆腐を作ろう!

「Zoomレッスン」or「レシピ動画」

日程が合わない!
自分のペースで作りたい!
という方は
レシピ動画レッスン
 
をおススメします!
Zoomレッスンを選択の方でも、
「レシピ動画」をお送りしますので、
予習復習にお役立て下さい♪
申込期限は11月30日23:59迄です。
12月に動画販売を予定していますが、
価格は下記の通りになります。全て税込価格。
・本格ラー油&食べる豆鼓ラー油:3,900円
・自分史上最高の麻婆豆腐:5,500円
 ▶︎合計9,400円
クリスマスレッスンは、
この2つのレッスン合わせて7,700円
となりますので1,700円もお得です。
ラー油も麻婆豆腐も作りたい!
という方は
断然11月30日までのお申込がおススメです!
あと3日です!
麻婆豆腐を極めたい方は、
是非この機会をお見逃しなく。

 

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