【レシピあり】インスタコラボライブ開催しました!

レッスン

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“食べながらキレイに”を叶える

オンライン美・中華料理教室 Éclat Shifu(エクラ シーフ)

を主宰します 三村佳代です

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◇現在募集中のレッスン◇

(単発)9月開催

https://peraichi.com/landing_pages/view/biangbiang

9/18(土)16時~18時はまだお受けすることができますよ◎

 

(コース)10月~12月

https://peraichi.com/landing_pages/view/eclatshifu

点心コース満席の日程が出てます。

お申し込みはお早めに!

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本日11時~、

【発酵食×干し野菜】の田中 瑞恵先生と

Instagramコラボライブを開催しました!


コラボインスタ開催のキッカケ

もともと。私がSNSで9月賀誕生月でシーズンレッスンを

やろうと思っているということを投稿しているのを

見ていただいた瑞恵先生からメッセージを頂戴し

「実は、私も9月生まれなんです!よかったらインスタで

コラボライブしませんか?」とお声がけいただいたことです

 

コラボメニュー

【発酵×干し野菜×中華】ということで

これからの季節にピッタリの

 

干ししめじの発酵酸辣湯

 

の作り方についてご紹介しています!

 

また、

・干し野菜の干し方の手順

・塩糀の「塩」は何を使ってる?

・発酵あるある

・片栗粉の上手なとろみのつけ方

などについてもお話していますよ!


とにかく楽しかった!

画像を共有しようと準備していたのですが、

いつものボタンがない!

とあわあわする私…笑

 

でも、優しい私のフォロワーさんが

コラボの時は画面共有できないようです!

と教えてくださいました!

 

ということで、レシピなどは全て口頭でお伝えすることに!

 

でも、これホントに簡単なので、

材料も少なく覚えてられる範囲だったのでよかったです。

簡単万歳!

 

ということで、二人とも出来上がりました~!

干ししめじは生のものより歯ごたえがよく

コリコリしてとっても美味しかったです!

ハプニングもライブの楽しみですね!

また、みなさまからのお誕生日の

お祝いメッセージも嬉しかったです!

 

リアルタイムでご視聴いただいたみなさん

ありがとうございました!

 

口頭でお伝えした【材料】は

InstagramのIGTVの

キャプションに記載しております!

https://www.instagram.com/tv/CTn_2ccj4ef/?utm_source=ig_web_copy_link

 

早速、ライブ後作ってくださった方も♡

息子さんがきのこと酢が苦手らしいのですが、

これだったら食べられるとのこと!

嬉しすぎるご報告ありがとうございました!

9月はあと1回インスタライブを開催しますので

また決まりましたらお知らせしますね!


 

今日も最後までご覧いただきありがとうございました!

 

 

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