ビーフンビーフンを科学する③お米なのに低GIのワケ
ご訪問いただきありがとうございます！2021年春〜秋オンライン中華料理教室開業を目指す元銀行員ぷーあること三村佳代です初めての方はこちら↓↓↓自己紹介＊＊＊＊＊＊前回まで↓↓↓『ビーフンを科学する①その前に』ご訪問いただきありがとうございま...
ビーフンビーフンビーフンを科学する②原材料の”お米”について
前回にもビーフンの原料は インディカ米だというお話をしました🌾 私はこれを調べる前は 私たちが普段食べている ジャポニカ米ではできないのか？ どうしてインディカ米な...
ビーフンビーフンを科学する①その前に
ご訪問いただきありがとうございます！2021年春〜秋オンライン中華料理教室開業を目指す元銀行員ぷーあること三村佳代です初めての方はこちら↓↓↓自己紹介＊＊＊＊＊＊私、現在ケンミン食品さんから依頼を受けてビーフンのレシピを開発をしていますビー...
起業までの奮闘開講予定の料理教室のコンセプト～どうしてこの3つ？～
ご訪問いただきありがとうございます！2021年春〜秋オンライン中華料理教室開業を目指す元銀行員ぷーあること三村佳代です初めての方はこちら↓↓↓自己紹介＊＊＊＊＊＊開業の準備中なのですがHP作りに四苦八苦何が四苦八苦かというとズバリ文章私のH...
発酵【辛口評価】米麹レポート②マルモ青木味噌醤油醸造場
ご訪問いただきありがとうございます！2021年春〜秋オンライン中華料理教室開業を目指す元銀行員ぷーあること三村佳代です初めての方はこちら↓↓↓自己紹介＊＊＊＊＊＊今月から始まりました「米麹レポート」使いやすい「乾燥麹」を中心にご紹介していま...
起業までの奮闘Clubhouseでスピーカーになったら、起こった２つのこと！
ご訪問いただきありがとうございます！2021年春〜秋オンライン中華料理教室開業を目指す元銀行員ぷーあること三村佳代です初めての方はこちら↓↓↓自己紹介＊＊＊＊＊＊先週始めたクラブハウスでも動かなきゃ何も始まらない！ということで今日はルームに...
調理器具【使用感レポ】IKEA 金属蒸し器～せいろとの比較有～
少し前に せいろ・蒸し器がない場合の代用方法 についてお伝えしました 『せいろ・蒸し器がない場合の代用方法』ご訪問いただきありがとうございます！ 2021年春〜秋オンライン中華料理教室開業を目指す元銀行員ぷーあるこ...
調味料抗酸化作用が高い○○油を愛用中！
ご訪問いただきありがとうございます！2021年春〜秋オンライン中華料理教室開業を目指す元銀行員ぷーあること三村佳代です初めての方はこちら↓↓↓自己紹介＊＊＊＊＊＊前回は酸化（サビる）と老化するというお話をしました『アンチ老化！40歳から急激...
調味料アンチ老化！40歳から急激に○○○力が激減する！
ご訪問いただきありがとうございます！2021年春〜秋オンライン中華料理教室開業を目指す元銀行員ぷーあること三村佳代です初めての方はこちら↓↓↓自己紹介＊＊＊＊＊＊みなさん普段料理に使う油何を使っていますか？サラダ油という方が多いのではないで...
中国天国の広州 飲茶まつりと垣間見えた経済発展（2007年1月）
ご訪問いただきありがとうございます！2021年春〜秋オンライン中華料理教室開業を目指す元銀行員ぷーあること三村佳代です初めての方はこちら↓↓↓自己紹介＊＊＊＊＊＊昨日は史上最高の麻婆豆腐ができあがったので自分の中で中国スイッチが入り美味しい...