おはようございます！
1年以内に料理教室開業を目指す
アラフォーOLぷーあるです
今日は何の日かご存知ですか？
【はち(8)みつ(3)】の日なんですって🐝
私もはちみつ大好き♡
毎朝ヨーグルトにはちみつ🍯
をかけて食べてます！
自然な甘さでおいしいですよね
ちなみに
「おいしい」って
五感のどこで判断してるか
みなさんご存知ですか？
「そりゃ味（味覚）でしょ！」
って思いますよね！
でも実は…
- 視覚 ８７％
- 聴覚 ７％
- 触覚 ３％
- 嗅覚 ２％
- 味覚 １％
なんと、視覚が90%！
逆に味覚はたった1%！
衝撃の結果じゃないですか？
料理をおいしくするためには
見た目にこだわる
ことも重要なポイントなんですね
✔︎食材の切り方を工夫したり🔪
✔︎多様な色の食材を使ったり🍅🥦🌽
✔︎料理の盛り付けを工夫したり🍳
✔︎食器やカトラリーにこだわったり🍴
見た目は大事なんだと
背中を押され←言い訳笑
ずーっと前から
Instagramで気になっていたあるお店に
食器とカトラリーを見に行ってきました！
それは
TABLEWEAR SELECT SHOP
M kurakuen（M苦楽園）
ハイセンスなのに割とリーズナブルなお値段！
ネットでも買えるのでとっ
ても便利✨
どんな料理を
盛ったらおいしそうかなーって
頭の中でグルグル考えて購入したものが
こちら↓
個人的には食器に「珍味入れ」っていう
カテゴリーがあるというのが
興味深かったです笑
食器によっておいしさが変わるのか？
実験してみました！
ポテサラ盛りつけ対決🔥
金額は全て税別です
①ニトリ 10cmガラスボウル 136円
🆚
②sob. 4寸小鉢 1,320円 ←今回購入
🆚
③ニトリ カル：エクレ(窯変紺) 185円
🆚
④ニトリ 11cmボウル 90円
みなさんは
どれがおいしそうに見えますか？
私は②と③がおいしそう
だと感じました
お皿がポテサラと対極の色なので
より引き立って見えるのかもしれませんね！
料理をおいしくするために
調味料選びも大切ですが
見た目にもひと工夫
を心がけていきたいと思いました！
また1週間が始まりましたね！
今週も頑張りましょう！
今日も最後まで読んでいただき
ありがとうございました
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