おはようございます！
オンライン中華料理教室開業を目指す
元銀行員ぷーあるです
初めての方はこちら
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中国留学時代のお友達のK子ちゃんが
遊びに来てくれたので
小籠包などを作って
“おうちde中華ランチ”をしました！
メニューの一部ですがこんな感じ😋
K子ちゃんとは中国留学中に
何度か一緒に中国国内を旅行しました
その旅行中のある経験から
私たちの「飲茶の点心」に対しての
思い入れは並々ならぬものなんです
そうあれは
2006年の年末
「マカオで年越しをしよう！」
とK子ちゃんとE子さんと計画を立て
まずは広東省の広州へ！
広州からバスに乗って1〜2時間で
マカオの入口の珠海という場所に到着🚌
マカオは特別行政区なので
同じ中国国内とはいえ
イミグレーション（入国審査）を
通過する必要があるんです🛂
皆さんご存じ
マカオは
「東洋のラスベガス」と言われ
カジノで有名な街
勝手ながら眠らない街
という印象を持っていました
行き場がなくなったら
ネットカフェとかに行けばいいか
そんな軽いノリで私たちは
マカオ🇲🇴に足を踏み入れました
驚いたのは
なんとも街が小さいこと😂
あっという間に
見るもの、することが
なくなってしまったのです笑
中国大陸であれば星の数ほどある
インターネットカフェ（网吧）
私たちの探し方が悪かったのか
歩き回ったけれど
見つけることができず
マクドナルドでも時間をつぶしましたが
深夜2時には閉店で出ざるを得ませんでした
イミグレは深夜0時で終了
広州に戻ることもできないという状況
椅子に座って
時間をつぶせるところがなくなり
相当疲れが出てきたので
ホテルをダメ元で数件あたりました
しかし
というか
やはり
当日は12月31日
1室の空きもなく
私たちは路頭に迷うことに😭
私たちに追い討ちをかけるように
睡魔が襲ってきました
パスポートも持っているし
うかつに寝てしまえば
大変なことになってしまうかもしない⁉︎
しかも寒い！
私たちは公園を見つけて
遊具に座って
しりとりをしたり
健康器具で運動してみたり
イミグレが開くまで
必死に睡魔と寒さと闘いました
そして
午前7時
一番乗りでイミグレに向かい
広州行きのバスに乗り込みました！
暖かい車内✨
座ってすぐに意識がなくなりました笑
ホテルに到着するやいなや
それぞれベッドへ直行
ハッ！
と起きたら外は暗く
何月何日の何時？という状況
一瞬焦りましたが
1月1日午後4時、
６～７時間泥のように寝ていたのですね笑
起きた瞬間からびっくりするくらい
お腹がペコペコ！
「食は広州にあり」
というくらい美味しい料理が豊富な地域
特に有名なのは
皆さんご存知の「飲茶」
ということで
「飲茶」しにいこう！
ととあるお店に足早に向かいました
睡魔と疲労と寒さに打ち勝ち
3人で貪るように食べた点心は
“格別に美味しかった”
というのは説明するまでもありません！
とK子ちゃんと
この地獄のマカオ、天国の広州旅行も
今となってはいい思い出だねと
あの時のように小籠包を頬張りながら談笑しました
K子ちゃんは
9-10月あたりは仕事的にも体調的にも
少ししんどい時期が続いていたようなのですが
Facebookで私が銀行を辞めて起業することを知って
「不思議と元気になったんです！」
と話してくれました
私がこれから始めようとしている料理教室
料理技術を教えることはもちろんだけど
レッスンを通じて
刺激や元気など
プラスになるものをおすそ分けできたら
と感じました！
逆に私もK子ちゃんから元気をもらい
ますます頑張れそうです✨
今日は丸亀修行の日！
修行もあと2回を残すのみ！
では行ってきます
今日も最後まで読んでいただき
ありがとうございました！
また明日！
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