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2021年7月からスタートする
オンライン美・中華料理教室 Éclat Shifu（エクラ シーフ）
を主宰します 三村佳代です
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本日は、大阪の淀屋橋近くの
にランチに行ってきました！
「せいろ蒸し」をお勉強するためです♪
11:30のオープンと同時に入店しました
もちろん密を避けるためという理由もありますが
それは、私の目当てのものが関係あります！
さぁ～なんでしょう？
1人ということでカウンターに通されました
はい、私の目当てのランチはこちら！
左下に赤字で書いてありますね
ミニせいろ蒸しランチ
「5食限定」
5月の末ごろから始めたランチメニューで
手間がかかるということから5食限定なんですって！
私の他に2名の方しかいらっしゃらなかったので
無事限定ランチにありつくことができました！
はい、やってきました！
可愛い10cm程の蒸籠が6段！
こういう蒸籠の使い方も可愛いですね！
熱々の蒸籠を並べてみました！
女子にはこのちょっとずつがたまらない！
鯛の酒蒸し
スダチがイイ！
痛風茶碗蒸し
鮭とイクラが乗っちゃってます
和牛とろろ蒸し
何気にこれが一番気に入ったかも
彩り蒸し野菜
ゴーヤ美味しかったな、今度やってみよう
中華ちまき
干し椎茸の旨みが素晴らしい
名物焼売
噛んだらジュワっと肉汁が、さすが名物！
肉の他にエビも入ってるんだって
蒸籠の大きさに合わせた色違いの食器や色の使い方が、
しいていうなれば、私にはちょっと量が足りなかったかな～
でも、5食限定に間に合うかドキドキしながら
お店に向かうのも楽しかったです！
このコロナになって緊急事態宣言が延長になり
圧倒的に毎日にワクワクが足りない！
そんな時は自分でそういう状況を作るしかない！
ということでもうすでに来週どこに行こうか…考えております♪
では、また楽しみにしていてくださいね！
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大阪府大阪市中央区平野町4-7-7 平野町イシカワビル 1F
050-5457-3378
【ランチ営業】
月～金 11時30分～14時00分 (通常営業時)
※無くなり次第終了
※チャオメンのご提供は夜営業のみとなっております。
【ディナー営業】
月～土 17時00分～21時00分 (通常営業時)
【定休日】日曜日
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