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“食べながらキレイに”を叶える
オンライン美・中華料理教室 Éclat Shifu（エクラ シーフ）
を主宰します 三村佳代です
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最近私の周りでは
・持ってないので…
・前から使ってみたかったので…
・蒸し器は持っていたけれど…
・小さ目の蒸籠は持っていたけれど…
買います！
と続々と蒸籠をご購入いただいております！
そして、
・日常に蒸籠を取り入れたい！
・蒸籠を使いこなしたい！
・食卓にぬくもりを！
と蒸籠（せいろ）への愛が高まっている様子♡
ということで、
本日は「冷ご飯」に次ぐ
身近な食材の蒸し方をご紹介します！
前回見逃した方はこちらから
↓↓↓
ゆでたまごを作ると、
沸騰したお湯の中で卵が上下に動いて割れて
白身の一部が出てきたことありませんか？
蒸籠（せいろ）だとそう心配がありません！
ということで、
実際に卵を蒸してみました！
今回は、６分、10分、13分の3段階で
卵の蒸し加減がどうなるか実験してみましたよ！
蒸し方もとっても簡単です！
是非こちらの動画を見て、
みなさんもお好きな硬さの蒸し卵を作ってみて下さいね♪
今日も最後までご覧いただきありがとうございました！
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