ご訪問いただきありがとうございます！
“食べながらキレイに”を叶える
オンライン美・中華料理教室 Éclat Shifu（エクラ シーフ）
を主宰します 三村佳代です
初めての方はこちら
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クリスマスの
サイドメニューにピッタリ！
豆板醤で大人のアボカドディップ
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レシピや作り方、ポイントなどを
本日12月10日、Clubhouse発酵room
にて口頭でご紹介しました！
見逃した方に向けて、
LINE公式アカウントにて
本日12月10日（金）20時に
レシピ（PDF）を配信します♪
PDFに可愛くまとめました！
文字があると安心して作れますよね！
そして、明日11日20時～
インスタライブで
豆板醤で大人のアボカドディップ
を作ります！
私のInstagramは
こちらからアクセスいただけます！
↓↓↓
このレシピが生まれたきっかけ
①自家製豆板醤が完成！
こちらの動画です！
作りたては、まだ明るい赤色でしたが、
やはり赤色がこっくりとした色になった気がします。
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【季節の手仕事】なんて簡単！自家製豆板醤作り | “食べながらキレイに”を叶える＊オンライン美・中華料理教室 Éclat Shifu（エクラシーフ） 三村佳代＊ (ameblo.jp)
②豆板醤とは？
麻婆豆腐や回鍋肉など
辛さのある中華料理にはよく使われる調味料です。
でも、中華以外に使うという発想は
なかなかないのではないでしょうか？
③豆板醤は万能調味料！？
クセもなく、発酵調味料なので、
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クリスマスの
サイドメニューにピッタリ！
豆板醤で大人のアボカドディップ
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ぜひお試しください！
お酒がついつい進んでしまう味ですよ！
豆板醤で大人のアボカドディップ
のレシピ（PDF）を受け取りたい方は、
本日12月10日（金）20時までに
LINEのご登録をお忘れなく♪
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