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“食べながらキレイに”を叶える
オンライン美・中華料理教室
Éclat Shifu(エクラ シーフ)
を主宰します 三村佳代です
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12月のビーフン料理
これ食べたいなぁと
この料理の5つの特徴
①お鍋ひとつで出来る
②ビーフンを別茹でしなくていい
③化学調味料不使用
④塩糀のおかげで鶏肉が柔らか
⑤生姜で体が温まる
ビーフンを直接土鍋に入れて調理するので
美味しいスープをビーフンが吸ってくれて
ビーフンがとっても美味しくなります!
そして、
ビーフンのデンプンが溶けだして
スープに程よいとろみが付きます。
ビーフンのおいしさを丸ごと
召し上がっていただけます◎
2021年も残りあとわずか…
風邪などひかれませんよう
毎日の食事を大切に
新しい年を迎えたいですね。
レシピは、ケンミン食品さんの
「一日一レシピ12/13」
に掲載されています!
本レシピで使用したビーフン
いらっしゃると思いますが
今回使った商品は、味のついていない
お米100%でつくられたビーフンです!
どこに売ってる?
うちの近くのスーパーに売ってるのかな?
と疑問に思われた方は、
下記のURLから販売店舗を確認
することができますよ!
スーパーによって陳列コーナーが異なるようなので
そこも一緒にチェックしてくださいね!
“乾物”、”中華”、”アレルギー対応食”コーナーなど…
↓↓↓
2021年お世話になりました
2021年、私にとっては開業イヤー。
大変充実した1年となりました。
開業前からケンミン食品さまに
お声がけをいただき、
ビーフンのレシピを
考案するという貴重な機会
を頂戴しました。
少しでも多くのみなさまに
ビーフンのことを知っていただき、
美味しい食べた方の提案が
微力ながらでもできていたら幸いです。
2021年にご紹介した
全ビーフンレシピについて
こちらにまとめておきますね♡
過去分を見逃した方もこちらから
ご覧いただけますよ!
今日も最後までご覧いただき
ありがとうございました!
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