大阪・新金岡/「プクプク堂」砂糖を使わない糀で醸したあんこスイーツ

発酵

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 TODAY'S
 
砂糖を使わないスイーツ!?

 

2022年3月26日(土)

 

一粒万倍日+天赦日+寅の日

が重なる2022年のトップ3に入る最強開運日。

 

この日は、しとしととした雨が降る中

大阪メトロ新金岡駅に降り立ちました。

 

 

桜が8分咲き。

もうすっかり春ですね。

 

 

本日はある目的のお店があって

新金岡までまいりました。

 

てくてくと5分程歩くと…

ありました!目的のお店!

 

それはこちら!

 

 

3月26日オープンの

 

醸シ菓子 プクプク堂さん

 

実は、私もレシピ開発に微力ながら

携わらせていただきました。

あっ、あと写真撮影とHP作成も♡

何気にアピール笑

 

 

雨にも関わらず、

何名かの方がお店の周りにいらっしゃいました。

 

 

並んでらっしゃいますか?

 

 

と尋ねると、

 

 

いえ、商品の受け渡しで待ってるんです。

 

 

とのこと。

 

ということで、店内へ。

 

 

正面にショーケースが。

そこにかわいい丸いスイーツ

が並んでいました。

 

 

メニューはこんな感じ♪

■Togo[持ち帰り] セット販売 のみ 

・「ヒトクチの福」 ベーシック

 [小豆・漆黒・黄金・萌黄] ¥800

・「ヒトクチの福」 お好み4個セット ¥900

・「フルウツの福」 お好み4個セット ¥1,500

・ ハーフ&ハーフ [「ヒトクチの福」2個

  +「フルウツの福 」2個] ¥1,200
自分で選べるセットもあるのが

嬉しいですよね。

 

 

現金とカード、交通系のキャッシュレス決済が

利用できるそうです。

 

お会計が終わると、番号札を渡されます。

商品を準備するとのことでしばし待ちます。

 

 

さらに研究を重ねられ、

糀もオリジナルの「福ノ素1号」

を使われているとのこと♪

 

早速お家に帰ってから

ティータイムにいただきました。

 

プクプク堂のロゴがかわいいですね

 

 

欲張りなもので…

 

ハーフ&ハーフ [「ヒトクチの福」2個

+「フルウツの福 」2個] ¥1,200

 

のセットにして、

 

ヒトクチの福(左2つ)は

胡桃薄紅(ラズベリー)

 

フルウツの福(右2つ)は

草苺清見オレンジにしました!

 

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そのままでもいいけれど、

せっかくなので

お気に入りの「アワビウェア」

の八角形のお皿に入れ替え♪

 

糀はブドウ糖もたくさん入っているので、

頭をしゃっきりさせたい

仕事の合間にもピッタリですよ。

 

 

✔︎あんこは好きだけど、

 砂糖たっぷりだから控えているという方

 

✔︎罪悪感の少ないスイーツが食べたいという方

 

✔︎発酵食品に興味がある方

 

✔︎自分へのご褒美スイーツを探されている方

 

是非一度プクプク堂さんへ♡

 

プクプク堂さんの

HPとInstagramなどはこちらから

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醸シ菓子 プクプク堂 lit.link(リットリンク)

 

<住所>

大阪府堺市北区新金岡町5-3-203
シャトル新金岡 1F プクプク堂

 

<営業時間>

月  15:00 〜 21:00
火  15:00 〜 21:00
水         定休日
木         定休日
金  15:00 〜 21:00
土  12:00 〜 18:00
日 / 祝  12:00 〜 18:00

*水・木曜日と祝日が被った場合
振り替えの可能性有り

 

<電話番号/FAX>

072-240-0255

最後までご覧いただき、ありがとうございました。

 

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