【時光舎】おすすめごはん膳@池田

ご訪問いただきありがとうございます!
 

2021年春〜秋
オンライン中華料理教室開業
を目指す

元銀行員ぷーあるですニコニコ
 

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自己紹介

 

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昨日は友人と
あるお店にリベンジ訪問してきました!
 
それは
阪急池田駅から徒歩5分
 
台湾料理
時光舎(じこうしゃ)さん!
 
実は10月9日にランチを
いただこうと思って訪問したのですが
予約していなかったため入れず
泣く泣く諦めて別の場所で
ランチした苦い経験が笑
 
ということで
今回は事前に予約を取って
リベンジしてきましたのでレポートします!

 

趣のある古民家風の入り口です
室内はレトロな雰囲気が漂います
お客さんは女性ばかり
「おすすめごはん膳」「八宝美人粥セット」を選びます
私たちは「おすすめごはん膳」を注文!
主菜、小菜6種、八宝美人粥、台湾茶、デザートで 2,500円

本日の台湾茶は「密香紅茶(みっこうこうちゃ)」

蜜のような甘い香りと渋みの少ない優しい口当たりです✨

これ紅茶なの?烏龍茶じゃないの?
という感じのテイストでした!
はい、ごはん膳が来ましたー!
友人は「大鶏排(台湾風唐揚げ)」
食欲をそそるスパイス「五香粉」が噛むごとに香り
カリッカリの衣で食べ応え抜群
 
私は「メバルの香味蒸し」
ふわっふわに香り高く蒸されたメバル
旬のお魚っていいですよね(11月~4月がハイシーズン)
 
小菜6種はどれも優しい味
「花椒」や「中華ハム」「干しえび」など
中華テイストがプラスされていました!
 
八宝美人粥は黒米と白米と
ハスの実、もち麦、はと麦、黒豆、緑豆、大豆、小豆
をコトコト煮込んだものとのこと
見るからに体に良さそうおねがい

デザートも選べるのですが

友人は「愛玉ゼリーの蜜香紅茶シロップ(冷)」
レモンの苦みと甘い香りの蜜香紅茶のシロップが絶妙にマッチ
 
私は「焼仙草ゼリーの黒糖シロップ(温)」
仙草という台湾原産のシソ科の植物からできたゼリーに
コクのある温かい黒糖シロップが体に染みわたりました

“こういう風にすれば中華風になるのか!”
“ナッツをこういう風に使えばおいしくなるのか!”
“スイーツってこんな感じもありなのか!”
料理のヒント💡をいただきました✨
 
また小菜も6種類と
「ちょっとを色々食べたい」という
女性の心理をうまくついていると感じました!
 
会計時に
その日いただいた
蜜香紅茶の甘い香りが好みだったので
買って帰りました♪
 
75g 2,200円もあったんですが
5g 180円と思わず手に取って買ってしまう
小包装がちゃっかり置いてあるのも
商売上手ですよね!
 
なんとも味わいのある
パッケージの文字がまたいいですよね!
キンモクセイの香りがする
「桂花金萱」も一緒に購入しました爆笑
 
おうちでのお茶タイムが楽しくなりそうです!

時光舎さんは

ランチだけではなく
14時~台湾茶と点心
17時~夜ごはん
朝食(日曜のみ)
もあるんですよ!
朝食行ってみたいんですよねー♪

ご興味のある方は
予約をしていくことをおススメしますウインク
 
ということで
時光舎さんのランチレポートをお届けしました!
 
今日も最後まで読んでいただき
ありがとうございました!

また明日ハート

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