おはようございます!
1年以内に
中華料理教室開業を目指す
アラフォーOLぷーあるです!
みなさん4連休
いかがお過ごしですか?
私は昨日から
こめかみあたりが
かち割れそうな頭痛に
悩まされております
あーヘッドマッサージの
で癒されたい!
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さて
↓↓↓に引き続き
丸亀修行の復習、肉まんを包む練習をしました!
今回は倍量で臨みましたよ![ニヤリ](data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAGAAAABgAQAAAADK40qVAAAAAnRSTlMAAHaTzTgAAAASSURBVDjLY2AYBaNgFIyC4QkABOAAAdL37nQAAAAASUVORK5CYII=)
![ニヤリ](https://eclat-shifu.com/wp-content/uploads/image/012.png)
前回分の写真を
師匠に送って見てもらったら
「親指が寝てる跡がある」
との指摘があったので
そこを意識して包みました!
![](https://eclat-shifu.com/wp-content/uploads/image/o1080108014822633054.jpg)
単体で見ても上達具合が分かりにくいので
これまで作ったものと比較してみました![上差し](data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAGAAAABgAQAAAADK40qVAAAAAnRSTlMAAHaTzTgAAAASSURBVDjLY2AYBaNgFIyC4QkABOAAAdL37nQAAAAASUVORK5CYII=)
![上差し](https://eclat-shifu.com/wp-content/uploads/image/527.png)
◆蒸す前
ほんと少しずつですが
練習回数を重ねるごとに
ひだの入
り方が美しく
り方が美しく
なっている気がします![おねがい](data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAGAAAABgAQAAAADK40qVAAAAAnRSTlMAAHaTzTgAAAASSURBVDjLY2AYBaNgFIyC4QkABOAAAdL37nQAAAAASUVORK5CYII=)
![おねがい](https://eclat-shifu.com/wp-content/uploads/image/005.png)
![](https://eclat-shifu.com/wp-content/uploads/image/o1080108014822633058.jpg)
◆蒸し上がり
おっ!こっちでみる方が
わかりやすいかも!
圧倒的に右の方が美味しそう![ラブ](data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAGAAAABgAQAAAADK40qVAAAAAnRSTlMAAHaTzTgAAAASSURBVDjLY2AYBaNgFIyC4QkABOAAAdL37nQAAAAASUVORK5CYII=)
![ラブ](https://eclat-shifu.com/wp-content/uploads/image/006.png)
![](https://eclat-shifu.com/wp-content/uploads/image/o1080081014822633061.jpg)
ふんわりつやつや肉まん
サマになってきた気がしませんか?笑
![](https://eclat-shifu.com/wp-content/uploads/image/o1080108014822633063.jpg)
牛歩でも少しずつ前進
現状に満足しないこと!
をモットーに引き続き頑張りますので
みなさん応援よろしくお願いします![爆笑](data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAGAAAABgAQAAAADK40qVAAAAAnRSTlMAAHaTzTgAAAASSURBVDjLY2AYBaNgFIyC4QkABOAAAdL37nQAAAAASUVORK5CYII=)
![爆笑](https://eclat-shifu.com/wp-content/uploads/image/001.png)
大きな肉まんで慣れてきたので
次は「小籠包」の特訓だ!
今日も最後まで読んでいただき
ありがとうございました![お願い](data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAGAAAABgAQAAAADK40qVAAAAAnRSTlMAAHaTzTgAAAASSURBVDjLY2AYBaNgFIyC4QkABOAAAdL37nQAAAAASUVORK5CYII=)
![お願い](https://eclat-shifu.com/wp-content/uploads/image/517.png)
また明日!
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