おはようございます！
2021年春～秋に
中華料理教室開業を目指す
元銀行員ぷーあるです
銀行を退職して1週間が経ちました
今感じていることを素直に
書いてみたいと思います！
■Good
・自分の好きな時間に動ける
・ストレスフリー
■Bad
・これまでなかった不安を感じる
毎月の給与がない
自分の頑張り方があっているかわからない
暇だとなんか不安
12年半のサラリーマン生活から
ガラッと状況が変わったので
不安を感じることは自然だと
自分に言い聞かせながらも
1人で頑張るには限界があるし
客観的なアドバイスが欲しかったので
「教室開業に特化した」オンラインサロン
に入会しました！
このコンサルの先生は
以前ご紹介した
が師事されている方です
入会特典として
「30分無料コンサルティング」
があったので早速特典を使い
下記アドバイスをいただきました！
▷私の今やるべきこと
・コンセプトとターゲットを決定
・YouTubeよりHP作成を優先
この1週間
まずは料理技術を上げようとせっせと
点心を包む練習をしていましたが
「この方向で頑張ってていいのかな？」
とモヤモヤしながら作っていました笑
しっかりとした
ゴールを決める！
それから走り出す！
方向性がはっきりしてスッキリー
ですが、
先生から何度も
「中華料理は集客が難しい分野」
「私なら中華を選ばない」
と言われました笑
中華料理教室はパン教室などに比べると
プレーヤーが少ないということは
以前お話しましたね
競争相手が少ないということは
「ニーズがない」
もしく
は
「ブルーオーシャン」
のどちらか
難しい！と言われると
「絶対成功させてやるんだ！」
というなにくそ魂再び！
楽な仕事なんてないし
難しいからこそ
達成した時の感動は相当なもの！
時間はかかるかもしれないけれど
ひとつひとつ壁を
ぶち壊していきたいと思います！
今日も最後まで読んでいただき
ありがとうございました！
また明日
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