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2021年春〜秋
オンライン中華料理教室開業を目指す
元銀行員の三村佳代です
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私のオンライン中華料理教室では
蒸籠(せいろ)を使って
時短・とヘルシーを
叶えたいと思っています
まだ使ったことがない方は
どうやって蒸籠を
選んでいいのかわからない
と思いますので
数回に分けて蒸籠の選び方について
ご紹介していこうと思います
本日は
蒸籠を買う時に
忘れずに一緒に購入して欲しいもの
についてお届けします!
これがないとせっかく蒸籠を買っても
使えない!なんてことになる可能性もあるので
しっかりチェックしていただきたいと思います!
せいろをぴたっと固定させることができる
専用の鍋も販売されていますが
数種類のサイズのせいろを持っている場合
専用の鍋をサイズ違いで揃えるのは
金銭的にも置き場所にも困りますよね!
安心してください◎
ご家庭で使われている鍋を使って
せいろ蒸しを楽しむことができます♪
鍋によっては
直接せいろをのせるとぐらついたり
せいろの底が焦げてしまうことがあります
その悩みを解消して
安全にそして汎用的に使える
便利なものがあるのでご紹介します!
それは、
「蒸し板」です!
蒸し板とは
せいろと鍋の間にかまして使う丸い板で
こんなやつです
私は2枚の蒸し板を使い分けています
小さい方は13cm、15cm用
(栗原はるみさんプロデュースのもの)
大きい方は21cm以上
(照宝)
蒸し板もサイズがあるので
お手持ちのせいろの大きさに
合わせて選んでくださいね!
価格は
またまた照宝さんで確認すると
大きさによって
1,000〜5,000円位でした!
蒸し板だと薄いので置き場所にも
比較的困りにくいのでおススメですよ!
今日も最後までご覧いただきありがとうございました!
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