ご訪問いただきありがとうございます！
2021年7月からスタートする
オンライン美・中華料理教室 Éclat Shifu（エクラ シーフ）
を主宰します 三村佳代です
教室・レッスンの募集を始めました！
詳細はこちら
↓↓↓
初めての方はこちら
↓↓↓
＊＊＊＊＊＊＊
今日は4月に引き続きクラブハウスの
発酵食について話をするお部屋に
ゲストとしてお招きいただき
「糀×中華」のお話をする機会を
ありがたくも頂戴しました
私は、昨年9月まで銀行員だったということは
このブログを何度も読んでいただいている方なら
ご存じのことかもしれませんが
今日はクラブハウスで
「どうして就職先に銀行を選んだのか？」
ということについても少し触れさせていただきました
このことについて興味がない方もいらっしゃるかも
しれませんがお話したいと思います！
大学時代に1年半中国に留学した私
仕事で中国語が使いたい！
中国に出張行きたい！
という気持ちがありました
私が通っていた大学では
メーカーや商社、航空会社など
いかにも語学が生かせそうな業界
に就職する人が多かったのです
私も一旦はそういった業界を考えましたが
OBOGが沢山いる＝語学ができる人が沢山いる
ということになります
仮に自分がその会社に入れたとしても
中国語を使うチャンスが自分のところに
巡ってくる確率は低いと思ったのです
それならいっそ、
中国語がしゃべれる人が
いなさそうな会社に行けばいいのでは？
と思ったのです
また、個人的には、
地元の大阪で「総合職」で働きたい
という思いがある中で
私の前職の銀行は、
大阪を本店としていて
基本転居を伴う転勤がなく、総合職
しかも
中国に駐在員事務所があるという
私からしたら願ったり叶ったりの条件だったのです
無事に、内定を勝ち取り入社
あとは運に任せるしかない！
運は思ったよりも早く回ってきました
続きはこちら
↓↓↓
ということで、入社前の目論見は見事に的中！
本当にいい経験をさせていただきました！
そして、
このお部屋のメインイベントは
発酵食を使った
簡単レシピの紹介！
これから暑くなってくるので
冷たいものがいいなと思い、
混ぜるだけのこちらにしました！
中華冷や奴～ナッツがけ～
普通の冷や奴だとちょっと物足りなくないですか？
ナッツを加えることで食べ応えアップ！
そしてピリッと辛みをプラスすることで食欲アップ！
これを口に入れたら、もう止まらない！
私は追い豆腐してしまいました笑
材料と作り方を口頭で説明させていただいたのですが
司会者の方からは
「混ぜるだけでいいんですね！
しかも簡単そうに見えない見た目♪
それが嬉しいですね！
ナッツを買って帰って早速やってみます」
というお言葉を頂きました！
お料理って
簡単じゃないと続かない
混ぜるだけで出来てしまう
「中華冷や奴～ナッツがけ～」
こちらのレシピを明日21日金曜日の日本時間20時に
LINE公式アカウントのお友だちに限定公開しますので
レシピを知りたい方はお友だち登録を
↓↓↓からお早めに～！
週2回お役立ち情報をお届けしていますよ♪
◆LINE公式お友だち募集中！
こちらをポチッとしていただくと
簡単にお友だち登録ができます♪
↓↓↓
◆三村 佳代（みむら かよ）SNSまとめ
三村 佳代（みむら かよ） lit.link(リットリンク)
—–
