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2021年春〜秋
オンライン中華料理教室開業を目指す
元銀行員の三村佳代です
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暖かくなったり、
寒さが戻ったりですが
少しずつ春らしさを
感じられるようになった
今日この頃
一方で、
大阪は新型コロナウイルスの
感染者が900人を超え
まん防に加えて
医療非常事態を宣言
不要不急の外出自粛
となりました
約1年前のことを思い出します
2020年4月7日、
緊急事態宣言が発令され
大阪も対象区域に入りました
これまで経験したことのない
不要不急の外出の自粛要請で
思うように外に出られない
友人と会えない
身動きの取れない日々が続き
ストレスがたまっていったことを…
でも
そんなストレスフルな生活の中でも
3度の食事の時だけは
辛いこともわすれて
「美味しいなぁ、幸せだなぁ」と
思えたことがきっかけで
「食で誰かを幸せにできたら」
「生活を豊かにするお手伝いができたら」
と思うようになり
脱サラをして起業することを決意しました
あれから1年も経ったというのに…
今後日本は世界はどうなっていくのか？
一抹の不安を感じます
今も外食が禁止されているわけではありませんが
「マスク飲食推奨」
「黙って食事してください」
と言われると、
心から食事を楽しむことができないですよね
そう思うと
自宅で食事をする方が
「食事を楽しむ」という
核の部分を満たすことができるし
自分で食材や調味料を選ぶことができるので
安心感もありますよね
また、自分で料理をすることで
料理スキルも上がります
最初の緊急事態宣言から1年経った今
「おうちごはんの底上げのお手伝い」
の重要性を再確認しました！
あれから1年も経ったのか…
時の流れが早すぎる…
というのが正直な感想ですが
銀行を退職してから半年
自分が決断した
「オンライン中華料理教室を開講する」
という目標に向かって
ひたすら自分を信じて走ってきた半年
友人からは
「毎日毎日よくブログ書けるね！」
と言われますが
違うんです！
一度始めたことをやめること、
止まってしまうことが怖いんです！
今やっている仕事は半年後の結果につながる
と私のコンサルタントの高橋貴子先生はよく仰います
今日このブログをサボったら
半年後に後悔することになるかもしれない…
と想像すると恐ろしくて恐ろしくて
そして
ブログ1投稿で後悔をしたくないという気持ちから
毎日必死に絞り出して書いている
というのが本当のところです
でも、
最近は読者の方から
色々と反応をいただけるので
楽しく書けるようになりつつあります
ありがとうございます！
今の自分の予定では4月中になんとか
HPをリリースできるように準備を進めています
もちろん、
どんな方に会えるのかな？楽しみだな♪
という気持ちがほとんどですが
最近は正直なところ不安になることも多いです
でも私の場合、
その不安が原動力となるので
それも必要な感情なのかなと思っています
一日一日を大切に。そして着実に。
みなさんは、
最初の緊急事態宣言から
約1年経って何を思うのでしょうか？
今日も最後までご覧いただき
ありがとうございました
また明日！
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