退職して1週間、素直な気持ち

おはようございます!

 

2021年春~秋に

中華料理教室開業を目指す

元銀行員ぷーあるですウインク

 

銀行を退職して1週間が経ちました

今感じていることを素直に

書いてみたいと思います!

 

Good

・自分の好きな時間に動ける

・ストレスフリー

 

Bad

・これまでなかった不安を感じる

 毎月の給与がない

 自分の頑張り方があっているかわからない

 暇だとなんか不安

 

12年半のサラリーマン生活から

ガラッと状況が変わったので

不安を感じることは自然だと

自分に言い聞かせながらも

 

1人で頑張るには限界があるし

客観的なアドバイスが欲しかったので

「教室開業に特化した」オンラインサロン

に入会しました!

 

このコンサルの先生は

以前ご紹介した

お菓子教室hisunazutaのかおり先生

が師事されている方です照れ

 

入会特典として

「30分無料コンサルティング」

があったので早速特典を使い

下記アドバイスをいただきました!

 

▷私の今やるべきこと

・コンセプトとターゲットを決定

・YouTubeよりHP作成を優先

 

この1週間

まずは料理技術を上げようとせっせと

点心を包む練習をしていましたが

この方向で頑張ってていいのかな?

とモヤモヤしながら作っていました笑

 

しっかりとした

ゴールを決める!


それから走り出す!


 

方向性がはっきりしてスッキリー爆笑

 

ですが、



先生から何度も


「中華料理は集客が難しい分野」

「私なら中華を選ばない」


と言われました笑

 

中華料理教室はパン教室などに比べると

プレーヤーが少ないということは

以前お話しましたね

 

競争相手が少ないということは

「ニーズがない」

 もしく

「ブルーオーシャン」

のどちらかびっくり

 

難しい!と言われると

「絶対成功させてやるんだ!」

というなにくそ魂再び!

 

楽な仕事なんてないし

難しいからこそ

達成した時の感動は相当なもの!

 

時間はかかるかもしれないけれど

ひとつひとつ壁を

ぶち壊していきたいと思います!



 

今日も最後まで読んでいただき

ありがとうございました!

 

また明日バイバイ

 

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