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2021年春〜秋
オンライン中華料理教室開業を目指す
元銀行員ぷーあるです
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本日は注意喚起情報です
先週木曜日に牡蠣を食べて
金曜日の夜中から体調が悪化…
食欲も戻ってきたんですが
まだまだ本調子とはいかず
昨日、このニュース(12/2)を知りました
兵庫県播磨灘の養殖真がきから
基準を上回る貝毒が検出され
県は姫路市、たつの市、相生市、赤穂市の
漁協に対して11月30日以降に出荷された
真がきを回収するよう指導するとともに
出荷を自粛するよう要請
なんと😭
そんなこと知らずに5〜6個食べてしまった!
貝毒は熱に強いため
加熱調理しても無毒化しません![注意](data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAGAAAABgAQAAAADK40qVAAAAAnRSTlMAAHaTzTgAAAASSURBVDjLY2AYBaNgFIyC4QkABOAAAdL37nQAAAAASUVORK5CYII=)
![注意](https://eclat-shifu.com/wp-content/uploads/image/111.png)
症状は…
食後30分後〜4時間以内と短時間で起こります
1.麻痺性貝毒
口唇、顔面のしびれなどの神経症状を起こし
重篤な場合には呼吸麻痺により死亡する例もあります
2.下痢性貝毒
下痢、腹痛、嘔吐などの症状を起こし
症状は比較的軽症とされています
ん?
でも私が症状出たのは1日半後
潜伏期間と症状からしても
どうも貝毒ではない気がする!
ノロウイルスに汚染された牡蠣による食中毒かな![えーん](data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAGAAAABgAQAAAADK40qVAAAAAnRSTlMAAHaTzTgAAAASSURBVDjLY2AYBaNgFIyC4QkABOAAAdL37nQAAAAASUVORK5CYII=)
![えーん](https://eclat-shifu.com/wp-content/uploads/image/018.png)
ノロウイルスの症状は…
1〜2日の潜伏の後、吐き気、嘔吐から始まり
腹痛、下痢、発熱など
私は特に筋肉痛がひどかったです![ガーン](data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAGAAAABgAQAAAADK40qVAAAAAnRSTlMAAHaTzTgAAAASSURBVDjLY2AYBaNgFIyC4QkABOAAAdL37nQAAAAASUVORK5CYII=)
![ガーン](https://eclat-shifu.com/wp-content/uploads/image/101.png)
11月30日以降に採れた真がきは
出荷自粛要請により出回っていないとは思いますが
これ以上辛い思いをする人を出さないためにも
注意喚起情報としてここでお知らせしておきますね!
生産者の方のお気持ちお察しします![えーん](data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAGAAAABgAQAAAADK40qVAAAAAnRSTlMAAHaTzTgAAAASSURBVDjLY2AYBaNgFIyC4QkABOAAAdL37nQAAAAASUVORK5CYII=)
![えーん](https://eclat-shifu.com/wp-content/uploads/image/018.png)
出荷の再開には検査結果が
基準値を3週連続で下回る必要があるため
再開は早くても12月下旬以降になる予定のとのこと
今後は牡蠣を食べる前にはニュースを
チェックするようにしようと思います!
みなさんも気をつけてくださいね!
今日も最後までご覧いただき
ありがとうございました![ニコニコ](data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAGAAAABgAQAAAADK40qVAAAAAnRSTlMAAHaTzTgAAAASSURBVDjLY2AYBaNgFIyC4QkABOAAAdL37nQAAAAASUVORK5CYII=)
![ニコニコ](https://eclat-shifu.com/wp-content/uploads/image/002.png)
また明日!
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